منتديـــات مرح X فرح
اهلاً ومـرحبـاً بكـَ في منـتـدانـا يشـرفـنـا انضـمـامكـ إلى أسرتـنا

منتديـــات مرح X فرح


 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل القشطة والحليب المكثف

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أميــرة بكــلمتي
مديرة
مديرة
avatar

انثى عدد المساهمات : 331
نقاطي : 577

مُساهمةموضوع: طريقة عمل القشطة والحليب المكثف   الإثنين فبراير 08, 2010 11:23 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أخواتي هذه طريقة صنع النستله(الحليب المركز المحلى) في المنزل وطريقة صنع القشطة المنزلية والدريم ويب المنزلي... يعني راح ترتاحين من شراءها وتكاليفها وعملها في البيت اوفر واضمن من المواد الحافظه وغيرها
اولا : طريقة صنع النستله 1 :
1 كأس مـــــــاء
3 فناجيل ســــــــــكر
3 كأس حليب بودره
الطريقة: تخلطينهم مع بعض وحطيهم على النار شوي بس الين يتجانس ويثقل شوي..

ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــ
فيه طريقه ثانية:طريقة الحليب نستله2::
كوب سكر
كوب حليب بودره
كوب ماء
و رشة فانيليا
مع بعض نخلطهم ونتركهم على نار هاديه حتى يثقل ثم نستعمله

ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ

2-طريقــة صنــع (الـدريــم ويــب) المنــزلي..

المقـاديـر:
6 بياض بيض + 2 كأس سكر خشن + نصف كأس ماء + فانيليا + ملعقة صغيره خل أبيض + فنجان شاي ماء ورد
الطريقه :
ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانليليا وماء الورد
يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمة وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت....

ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــ
3:القشــــــطه المنزليــــــــــه:
1 كوب حليب بودرة + 1 كوب ماء + 1 ملعقة طعام سميد على النار ويحرك حتى يجمد ويبدأ يغلي نرفعه ونضيف له قليل من الزبدة



منقووووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رغودة..
عضوة الماسية
عضوة الماسية
avatar

انثى عدد المساهمات : 336
نقاطي : 450

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القشطة والحليب المكثف   الإثنين أكتوبر 11, 2010 5:54 am


سيلمووو ع الموضوع ياسكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميــرة بكــلمتي
مديرة
مديرة
avatar

انثى عدد المساهمات : 331
نقاطي : 577

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القشطة والحليب المكثف   الإثنين أكتوبر 11, 2010 9:03 am

وتسلميي على الرد يا قمرر

__________________________________________________
تفضلوا في مطعمي ...
مطعم سبونج بوب





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رغودة..
عضوة الماسية
عضوة الماسية
avatar

انثى عدد المساهمات : 336
نقاطي : 450

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القشطة والحليب المكثف   السبت نوفمبر 06, 2010 12:37 pm

أميــرة بكــلمتي كتب:
وتسلميي على الرد يا قمرر


تعديل:يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل القشطة والحليب المكثف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـــات مرح X فرح :: مـطبخ مرح × فرح :: الخلطـات والوصفات-
انتقل الى: